단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛이 모두 난다는
오미자 이제 청정농원에서 만나보세요

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  8월 August

  8월 중순~말경부터 수확되는 생 오미자
  약 2주간의 수확시기에만 맛볼수 있는
  귀한 열매입니다

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  특별함 영양 가득 품은

  면역력과 피부건강, 혈액 순환 개선,
  근육구성 기능 유지등 몸에 좋은
  영양을 가득 품었습니다.

• 오미자 생산에 최적!

  해발 400~600m 사이 고지대에
  재배되는 오미자는 품질이 뛰어납니다.

• 큰 일교차

  일교차가 큰 함양군의 오미자는
  더 깊은 맛과 향을 자랑합니다.

• GAP 인증

  게르마늄 성분이 풍부한 함양에 자란 오미자는
  GAP(우수관리인증)을 받아 믿고 드셔도 좋습니다.

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• • 피로 회복 & 면역력 강화

    오미자에 함유된 쉬잔드린(Schisandrin) 성분은 간 기능 보호와
    피로 해소에 도움을 줄 수 있어요.

  • 호흡기 건강에 도움

    오미자는 기침, 가래, 천식 등에 전통적으로쓰였으며,
    기관지를 촉촉하게 해주는 데 도움이 됩니다.

  • 피부 미용 & 항산화 작용

    풍부한 폴리페놀과 비타민C는 노화 방지에 효과적이며,
    피부를 맑고 탄력 있게 가꾸는 데 좋습니다.

• 1 오미자 주스

  생오미자를 씻어서
  믹서기에 갈고,
  물과 설탕을 넣어 간다.

• 2 오미자잼

  생오미자를 갈아서
  설탕을 넣고 졸인다.

• 3 오미자주

  오미자를 깨끗이 씻어
  설탕과 함께 용기에 담고,
  따뜻한 곳에 발효시킨 후
  걸러낸다.

• 4 오미자 청

  오미자를 깨끗이 씻어
  오미자와 설탕을 1:1 비율로
  넣고 섞어준 뒤 그늘에서
  45~60일 정도 숙성해주세요.

• 서늘한 곳에 보관

  직사광선 피해 통풍 잘 되는 곳에서
  보관해주시고 2~3일 이내 소비 해주세요.

• 냉장보관

  지퍼백이나 밀폐용기에 담아 보관해주세요.
  약 1주일간 보관이 가능 합니다.

• 냉동보관

  소분해 냉동 보관하면 장기보관이 가능하며
  필요할 때 꺼내서 해동해 사용하실 수 있습니다.